На заре века в Санкт-Петербурге было великое множество ресторанов. Это было время расцвета ресторанного дела. Рестораны славились своей кухней и неповторимой столичной атмосферой изысканности и утонченности. Там звенели бокалы и смех, сверкали золотом эполеты и блистали остроумием завсегдатаи, а роскошь интерьеров соответствовала роскоши нарядов дам… А потом всего это куда-то исчезло. Словно Феникс из пепла несколько лет назад начал возрождаться ресторанный бизнес. Владельцы ресторанов вступили в борьбу за клиентов, предлагая что-то новое и вместе с тем пытаясь воссоздать тот уровень, который отличал рестораны начала века.
Ресторан «Олиус» — один из немногих ресторанов, которым удалось создать репутацию элитного заведения и унаследовать все то лучшее, чем были когда-то знамениты Петербургские рестораны. Открывшийся на 7-ой Красноармейской улице четыре года назад, небольшой ресторан «Олиус» работает не для широкого круга посетителей. О нем, что удивительно, даже больше знают во Франции, чем в Санкт-Петербурге. Здесь обедали французские дипломаты, американские ученые, крупные бизнесмены и наши знаменитые артисты: Олег Табаков, Игорь Дмитриев, Семен Альтов, Михаил Светин и многие другие. Название ресторана прекрасно передает атмосферу и настроение, которые царят в нем. В астрологии «Олиус» — это энергетический шар, источник космической энергии. Соприкосновение с исходящими из него лучами погружает в теплоту и гармонию покоя. Магическое притяжение свойственно этому ресторану. Мелодично журчит фонтан, льется дивная мелодия фортепиано, грациозно, словно в такт музыке, передвигаются официанты, а где-то на кухне над Вашим заказом колдуют повара.
Превосходные блюда русской кухни, приготовленные по старинным рецептам, большой выбор напитков и непринужденная атмосфера проведенного здесь вечера заставляют посетителей приходить сюда вновь и вновь. Здесь появляется то особое ощущение душевного комфорта, которое непременно возникает при посещении настоящего петербургского ресторана. Многочисленные банкеты, торжества и званые вечера, которые проводятся здесь, всегда отличаются чем-то особенным. Это может быть поэтический вечер или вступления иллюзионистов, чревовещателей и цыган — в любом случае это всегда незабываемые впечатления. Но не подумайте, что в ресторане «Олиус» проводятся только такие мероприятия. Если Вы решили провести деловой обед или ужин — персонал ресторана к вашим услугам (кстати, не возбраняется расплатиться кредитной карточкой, а если Вы являетесь обладателем дисконтной карты IDC, то можете смело рассчитывать на скидку). Это идеальное место как для вечеринки фирмы (которые не раз уже проводились здесь), так и для романтического вечера вдвоем — здесь всегда пойдут навстречу клиенту. «Олиус» действительно достоин называться петербургским рестораном.
Лучшей рекомендацией ему служит совет друзей и знакомых, уже побывавших здесь. Вы и сами можете убедиться в этом, придя сюда. Ведь это ресторан, в котором можно забыть о насущных проблемах, полностью отдаться настроению вечера и почувствовать себя самим собой.
